别名:What the food
演员: 黄秋生 张锦祥
上映时间:2020-02-10(中国香港)
更新时间:
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究竟食咗乜又名What the food
香港作為美食天堂,貌似世界各地的菜式都可以在這彈丸之地中找到,而大部份餐廳都會以「正宗***菜」或是「所有材料都從***原產地運到」作為賣點,但究竟未曾到訪過當地的香港人又如何確認菜式夠「正宗」? 為了尋找**,一直「被演藝事業耽誤的美食家」 – 黃秋生,夥同認識了接近二十年的名廚好友 - 張錦祥(Ricky Cheung),展開他們首次的美食之旅。
強烈推薦!!!秋生哥一開口,就知道有沒有!嗶嗶聲不斷,串到死!
秋生太适合做这种节目,好学好问而且很会说笑,幽默真的是与生俱来;Ricky完全看不出chef的气焰,看着他简简单单就能做出好菜,正如秋生说“你煮咩都话好简单,落d盐,挪水焯一焯咁……”,真是佩*;制片amy在意大利进修的那个学校也太诱人了,啊。几乎每一集印象都很深刻,可能不是匠人家庭,身边也极少匠人,所以特别向往和佩*那些能一辈子极其用心做一件事的人,匠心是迷人的。最喜欢做佛罗伦斯牛扒的屠夫,他的一句“屠夫首要关心的应该是动物福利……我们要尊重为我们牺牲的生物”,虽然这句话有很明显人类中心主义的色彩,但目前能意识到这一点和做到这一点的人应该不是多数,而这句话也能在节目中其他种植业主和养殖业主身上有所展现。希望有一天我也能到意大利这样吃喝玩乐,希望自己能有培养出一颗匠心。
过了这么多年,香港电视节目依然用最原始的手法在制作,从主题、机位、拍摄手段、采访角度 ,乃至后期的剪辑与**,无一不透着“**”二字,在这个观众被养刁了肠胃的世代,看起来就像在看十年前制作的节目,即便抛开一切技术不谈,从美食的专业度,开胃度,乃至表演来说,都极其马虎。咁黄秋生救唔救到个节目呢?Sor!唔得咯,而且经常未瞓醒咁想点……唔係间唔中搞个gag就係做节目啊(冇眼睇
一個出色的意大利食品產地之旅,有Ricky的西廚中菜香港style美食意大利版外,秋生的**叉燒包意大利美食家亦很搞笑,還有最強製片Amy的詳盡資料,真是看得人很想去一轉尋找地道美食之旅!
两兜友唔知坚定流,乜鬼垃圾都赞不绝口
先4星给秋生和综艺名字,以后看了,再+-。
Anthony 随性又搞笑 Ricky & Amy 专业又不冷场 大家都很有默契
**的真人秀,两个人斗嘴被设计成了八成欢愉,但又根本充填不满实质,让西方美食增广干货在这种插科打诨里面无比疲惫,就像嘉宾的尬笑一样。有时候觉得,香港是真的觉得自己很有趣。
好喜欢rocky桑 印象最深刻的是在酒庄喝葡萄酒 有一瓶酒年份还不够 但黄秋生说他喜欢 就喜欢这种青春的感觉 还随口念了莎翁的诗
两位主持表现有点浮夸甚至是假 什么都好吃使劲吹不知道真假 可能就吐槽了卡邦尼和牧羊人的羊排吧 基本上每一集都会提到hk吃不到这样的 提一两次还好 每集都提有点反感了硬要踩低自己作比较 在意大利也吃不到hk正宗食物啊 学到了不少东西 几种cheese的制法 想试正宗的Mozzarella 煮paste也放太多多多橄榄油了 泄湖鳝(意大利人居然吃鳝)种草佛罗伦萨T骨牛扒 肉贩看起来都很喜欢自己的工作 海边悬崖酒庄很赞 三星厨沙拉很艺术品 原来意大利黑醋是葡萄浆单一材料发酵 传统橄榄油造法靠压 3000kg变60升油 其中有不少大厨在炮制中餐片段 感觉是原片太多粗口不能出街录来凑数的(mark茄牛通食谱) 毕竟本质还是个介绍意大利美食的节目不是来看大厨煮饭 最后一集介绍女制片 全程她当翻译感觉真的不错
bannet 2020-04-19
強烈推薦!!!秋生哥一開口,就知道有沒有!嗶嗶聲不斷,串到死!
烹饪鬼才 2020-03-02
秋生太适合做这种节目,好学好问而且很会说笑,幽默真的是与生俱来;Ricky完全看不出chef的气焰,看着他简简单单就能做出好菜,正如秋生说“你煮咩都话好简单,落d盐,挪水焯一焯咁……”,真是佩*;制片amy在意大利进修的那个学校也太诱人了,啊。几乎每一集印象都很深刻,可能不是匠人家庭,身边也极少匠人,所以特别向往和佩*那些能一辈子极其用心做一件事的人,匠心是迷人的。最喜欢做佛罗伦斯牛扒的屠夫,他的一句“屠夫首要关心的应该是动物福利……我们要尊重为我们牺牲的生物”,虽然这句话有很明显人类中心主义的色彩,但目前能意识到这一点和做到这一点的人应该不是多数,而这句话也能在节目中其他种植业主和养殖业主身上有所展现。希望有一天我也能到意大利这样吃喝玩乐,希望自己能有培养出一颗匠心。
A-sun* 2020-05-10
过了这么多年,香港电视节目依然用最原始的手法在制作,从主题、机位、拍摄手段、采访角度 ,乃至后期的剪辑与**,无一不透着“**”二字,在这个观众被养刁了肠胃的世代,看起来就像在看十年前制作的节目,即便抛开一切技术不谈,从美食的专业度,开胃度,乃至表演来说,都极其马虎。咁黄秋生救唔救到个节目呢?Sor!唔得咯,而且经常未瞓醒咁想点……唔係间唔中搞个gag就係做节目啊(冇眼睇
小空 2020-02-29
一個出色的意大利食品產地之旅,有Ricky的西廚中菜香港style美食意大利版外,秋生的**叉燒包意大利美食家亦很搞笑,還有最強製片Amy的詳盡資料,真是看得人很想去一轉尋找地道美食之旅!
不羈的賓周 2023-04-07
两兜友唔知坚定流,乜鬼垃圾都赞不绝口
豆友200792311 2020-05-23
先4星给秋生和综艺名字,以后看了,再+-。
Catherinemush 2020-02-29
Anthony 随性又搞笑 Ricky & Amy 专业又不冷场 大家都很有默契
望月封道 2020-08-17
**的真人秀,两个人斗嘴被设计成了八成欢愉,但又根本充填不满实质,让西方美食增广干货在这种插科打诨里面无比疲惫,就像嘉宾的尬笑一样。有时候觉得,香港是真的觉得自己很有趣。
虎爷 2021-08-07
好喜欢rocky桑 印象最深刻的是在酒庄喝葡萄酒 有一瓶酒年份还不够 但黄秋生说他喜欢 就喜欢这种青春的感觉 还随口念了莎翁的诗
Siumaiiii 2023-04-14
两位主持表现有点浮夸甚至是假 什么都好吃使劲吹不知道真假 可能就吐槽了卡邦尼和牧羊人的羊排吧 基本上每一集都会提到hk吃不到这样的 提一两次还好 每集都提有点反感了硬要踩低自己作比较 在意大利也吃不到hk正宗食物啊 学到了不少东西 几种cheese的制法 想试正宗的Mozzarella 煮paste也放太多多多橄榄油了 泄湖鳝(意大利人居然吃鳝)种草佛罗伦萨T骨牛扒 肉贩看起来都很喜欢自己的工作 海边悬崖酒庄很赞 三星厨沙拉很艺术品 原来意大利黑醋是葡萄浆单一材料发酵 传统橄榄油造法靠压 3000kg变60升油 其中有不少大厨在炮制中餐片段 感觉是原片太多粗口不能出街录来凑数的(mark茄牛通食谱) 毕竟本质还是个介绍意大利美食的节目不是来看大厨煮饭 最后一集介绍女制片 全程她当翻译感觉真的不错